바지락의 효능 바지락은 피로화복과 숙취해소에 효과적이다. 바지락은 타우린 덩어리라고도 불리는데 그이유는 타우린이 많이 들어있어서 이다. 이 타우린은 간기능을 회복시켜주기때문에 피로회복과 숙취해소에 매우 효과적이다. 바지락엔 숙취해소에 좋은 메티오닌과 시스틴등 필수아미노산이 풍부하다. 또한 타우린성분이 담즙분비를촉진시켜 간기능을 돕는다. 바지락에는 철분이 다량으로 함유되어있기에 빈혈치료와 예방에 좋다. 바지락은 포만감에 비해 고단백질을 함유하고 있고 저열량, 저지방이기때문에 다이어트식품으로 제격이다. 바지락에는 지방을 분해해주는 성분이 들어있다. 그래서 지방이 쌓여 생길수있는 심혈관질환의 예방과치료에 좋다. 바지락엔 근육을 만들때 필요한 메티오닌 성분이 들어있다. 메티오닌은 단백질 합성을 도와 근육생성에 ..